Parfait, belle surprise, belle découverte pour ce restaurant qui vient d'ouvrir ses portes dans le 17e arrondissement. La salle est magnifique, spacieuse et confortable, avec une décoration moderne qui ne manque pas de charme. Mon plat était absolument parfait : une viande préparée au couteau avec un savoir-faire artisanal qui se ressent à chaque bouchée. Tout est fait maison, même les petits sablés qui accompagnent le café gourmand, ce qui témoigne de l'engagement du chef envers la qualité et l'authenticité. Cette attention aux détails dans la préparation fait toute la différence et révèle une véritable passion pour la gastronomie française. L'accueil chaleureux du personnel complète parfaitement cette expérience culinaire. Un lieu qui allie tradition et modernité avec brio, parfait pour un déjeuner d'affaires ou un dîner détendu.